Un percorso culinario tra i sapori della tradizione, rivisitati in chiave contemporanea. Regala un’esperienza menu e festeggia la tua occasione importante insieme a noi: cureremo ogni dettaglio per renderla indimenticabile.
Percorso Degustazione Cashmere
Che cosa comprende il nostro pacchetto:
CENA O PRANZO PRESSO IL NOSTRO RISTORANTE, CON MENU DEGUSTAZIONE 5 PASSAGGI
Vino, acqua e caffè esclusi
Aperitivo da mangiare “con le mani”
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Seppia alla brace
Crudo di carciofi, salsa olandese e balsamico stravecchio
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Tortelli con farina di Khorasan al nero di seppia
Gambero rosso di Mazara, caprino, San Marzano e cipolla bianca
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Paccheri di Gragnano
Cannolicchi, emulsione di patata, limone nero e pinoli
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Branzino selvaggio
Bagna cauda alle alghe e patisserie di ortaggi invernali
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Pre-dessert
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La scoperta dell’America
Mousse al cioccolato Domori 72%, mango e arachidi
Tariffa per coppia
Per info e prenotazioni:
E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601