Un percorso culinario tra i sapori della tradizione, rivisitati in chiave contemporanea. Regala un’esperienza menu e festeggia la tua occasione importante insieme a noi: cureremo ogni dettaglio per renderla indimenticabile.
Percorso Degustazione “Orlo”
Che cosa comprende il nostro pacchetto:
CENA O PRANZO PRESSO IL NOSTRO RISTORANTE, CON MENU DEGUSTAZIONE 4 PASSAGGI
Vino, acqua e caffè esclusi
Aperitivo da mangiare “con le mani”
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Filetto di Fassona al coltello,
spuma di salsa tonnata e Ponzu all’italiana
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Carnaroli Riserva San Massimo in risotto,
emulsione di piselli, mentuccia e ragù napoletano
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Filetto di vitello,
patate affumicate, spinacino e demi glacé al Madeira
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Pre-dessert
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Pane e cioccolato,
lievito madre, sorbetto al cioccolato, spuma di latte e lavanda
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Piccola pasticceria
Tariffa per coppia
Per info e prenotazioni:
E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601
