Un percorso culinario tra i sapori della tradizione, rivisitati in chiave contemporanea. Regala un’esperienza menu e festeggia la tua occasione importante insieme a noi: cureremo ogni dettaglio per renderla indimenticabile.
Percorso Degustazione “Seta”
Che cosa comprende il nostro pacchetto:
CENA O PRANZO PRESSO IL NOSTRO RISTORANTE, CON MENU DEGUSTAZIONE 5 PASSAGGI
Vino, acqua e caffè esclusi
Aperitivo da mangiare “con le mani”
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Crudo di Filetto di Fassona,
spuma di salsa tonnata e Ponzu all’italiana
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Impepata di cozze liquida,
cetriolo, gambero blu e mayonaise di bottarga
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Carnaroli Riserva San Massimo in risotto,
rombo, burro affumicato e limone nero
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Porchetta di pesce gatto,
fiore di zucchina, ricotta di bufala e bisque di canocchie
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Pre-dessert
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La bocca non è stanca …
Torta alle mandorle, crema allo stracchino e
pesca noce di Volpedo
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Piccola pasticceria
Tariffa per coppia
Per info e prenotazioni:
E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601
