Un percorso culinario tra i sapori della tradizione, rivisitati in chiave contemporanea. Regala un’esperienza menu e festeggia la tua occasione importante insieme a noi: cureremo ogni dettaglio per renderla indimenticabile.
Che cosa comprende il nostro pacchetto:
CENA O PRANZO PRESSO IL NOSTRO RISTORANTE, CON MENU DEGUSTAZIONE 5 PORTATE + 1 BOTTIGLIA DI VINO (VINI SELEZIONE VILLA NECCHI INCLUSI)
Percorso Degustazione “Trama”
Aperitivo da mangiare “con le mani”
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Sea Salad
Reinterpretazione dell’insalata di mare
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Carnaroli “Riserva san Massimo” in risotto
limone, confettura di cipolla di Breme e blu di pecora
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Spaghettone quadrato “Pastificio Agricolo Mancini”
Gambero Rosso, harissa e bottarga
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Astice cotto su carbonella
Patata sotto sale, porcini, spuma di Olandese
e salsa al Kefir
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Pre-dessert
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Amalfi coast
Parfait alla ricotta
Pere in osmosi di Limoncello della Costiera Amalfitana
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Piccola pasticceria
Tariffa per coppia
Per info e prenotazioni:
E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601
