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Villa Necchi

Pranzo Napoletano

By | Eventi, Non categorizzato

Pranzo Napoletano


Villa Necchi vi aspetta il 22 Marzo dalle ore 12.30 per gustare deliziose specialità Napoletane rivisitate dal nostro Chef.

Non mancate!

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PRENOTAZIONI

E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601

Antonio Danise tra i giudici di Masterchef

By | News

Antonio Danise partecipa come giudice a Masterchef 9

Giovedì 9 gennaio 2020 è andata in onda la quarta puntata della nona stagione di Masterchef Italia, in cui si è tenuta la prima sfida in esterna. Per l’occasione la Masterclass si è spostata nella Tenuta La Colombara, nel cuore del vercellese. Ad impegnare gli aspiranti Chef è stato un prodotto locale molto caratteristico. Infatti, i talentuosi concorrenti, divisi in due squadre, si sono cimentati nella preparazione di due menù a base di riso.

Il nostro Chef Antonio Danise è stato chiamato a partecipare alla puntata in qualità di giudice esperto. Insieme a lui, altri 40 Chef del territorio hanno giudicato i piatti cucinati dalle due squadre.

Antonio racconta: E’ stato molto interessante potersi interfacciare con gli altri Chef del territorio in merito ai menù in gara. E’ stata anche un’ottima occasione per confrontarsi sulle numerose tecniche e sapori che girano intorno ad un prodotto così interessante, com’è il riso.”

Aggiunge: “Un’esperienza assolutamente gratificante. Essere tenuti in considerazione come giudici esperti per un talent culinario così famoso, implica sicuramente orgoglio per l’attività di ricerca della qualità, selezione dei prodotti locali e ricerca del gusto che portiamo avanti nel nostro ristorante a Villa Necchi alla Portalupa.” 

San Valentino

By | Eventi, Non categorizzato

Speciale San Valentino


Villa Necchi vi aspetta il 14 Febbraio dalle ore 20.00 per trascorrere una serata romanticissima e ricca di gusto, in una location che vi farà sentire come a casa.

Abbiamo preparato anche uno Speciale Pacchetto Pernottamento.
Non mancate!

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PRENOTAZIONI

E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601

Capodanno 2020

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Capodanno 2020 a Villa Necchi Alla Portalupa


Villa Necchi vi aspetta il 31 Dicembre dalle ore 20.00 per il gran galà di Capodanno. La certezza della migliore accoglienza per un veglione da veri protagonisti.

Non mancate!

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Antonio Danise ospite di Eataly a Monaco

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Giovedì 31 ottobre Antonio Danise è stato ospite del rinomato negozio di gastronomia made in Italy a Monaco.

Per un’intera giornata, lo chef di Villa Necchi è stato protagonista all’interno di Eataly a Monaco.

Il cooking show dai sapori tutti italiani ha proposto due piatti cucinati con prodotti di alta qualità. I ciccioli d’oca e il risotto con petto d’oca e polvere di friarielli hanno deliziato il palato dei visitatori tedeschi e non solo.

Di seguito, alcuni scatti dell’evento.

 

Pranzo di Natale

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Pranzo di Natale
presso Villa Necchi alla Portalupa


Villa Necchi vi aspetta il 25 Dicembre dalle ore 12.30 per trascorrere un pranzo di Natale piacevole e ricco di gusto, in una location che vi farà sentire come a casa.

Non mancate!

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E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601

Tè e Caffè nelle serre

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Tè e Caffè nelle serre
presso Villa Necchi alla Portalupa


Ogni domenica, dalle 14.30 alle 17.30, è possibile gustare un tè o un caffè accompagnato dalla nostra pasticceria fatta in casa, nelle nostre straordinarie serre.

Una location tutta verde, tra bonsai e preziose piante.
Qui è possibile scoprire un’ampia varietà di bonsai modellati dalle sapienti mani dei giardinieri che da anni curano gli splendidi giardini della Villa.

Un momento unico completamente immersi nella natura del Parco del Ticino.

Venite a gustare la semplicità.

Non mancate!

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TARTUFO E BOLLICINE dell’Oltrepò

By | Eventi

TARTUFO E BOLLICINE
dell’Oltrepò presso Villa Necchi alla Portalupa


Villa Necchi vi aspetta per vivere una straordinaria cena composta da primizie dell’Oltrepò accompagnate da tartufo e bollicine.

Non mancate!

Menu della serata

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Menù Autunnale

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Il nuovo menù autunnale di Villa Necchi è un omaggio alla storia locale.

Lo Chef Antonio Danise si è ispirato all’antica tradizione tessile del pavese per creare dei piatti “su misura” per i clienti del ristorante.

Dopo la prima Guerra Mondiale, Vittorio Necchi prese le redini dell’azienda tessile famigliare e inventò la prima macchina da cucire italiana. Uno strumento in grado di competere con le macchine dei rinomati marchi stranieri! Ma anche un gioiello, un pezzo di storia entrato nelle nostre case, che ha fatto parte della vita quotidiana delle nostre nonne. E certamente anche un esempio contemporaneo di Made in Italy nel mondo.

Quindi, sono proprio le macchine da cucire Necchi le protagoniste del menù degustazione autunnale di Villa Necchi! Lo Chef, alla presentazione del menù spiega:

‘Vogliamo cucire su misura dei nostri ospiti  la nostra passione per il buon cibo, così come le macchine da cucire Necchi hanno attraversato il mondo vestendo l’umanità e diventando simbolo del buon  “Made in Italy” ’

Il menù si compone di 3 percorsi degustazione – “Su misura”, “Trama” e “Orlo” – studiati nel dettaglio dallo Chef e preparati con prodotti locali e selezionati.

Per scoprire nel dettaglio le nuove proposte, clicca qui.

 

Caseus Veneti 2019

By | Eventi, News

La XV Edizione del “Caseus Veneti” ha riunito per due giorni gli appassionati del formaggio.

 

Caseus Veneti è il Concorso regionale dei formaggi del Veneto. E’ un evento sostenuto dalla Regione Veneto, Assessorato al Turismo. L’evento è promosso da un comitato composto dai sette Consorzi di Tutela dei formaggi DOP del Veneto, che a loro volta hanno incaricato il Consorzio Tutela Grana Padano quale soggetto capofila.

L’intento del comitato è quello di valorizzare il patrimonio lattiero caseario regionale, portando l’attenzione del consumatore sulla qualità, varietà e diffusione dei prodotti caseari locali.

Domenica 29 ottobre, lo chef di Villa Necchi Antonio Danise ha preso parte al cooking show “7 chef per 7 formaggi”.

Un contest che sfida gli chef a interpretare in una ricetta “un formaggio visto da lontano”, cioè non appartenente alle proprie origini.

Una ricetta “no spreco”, quella proposta da Antonio, che reinterpreta l’uso della crosta del Grana Padano, comunemente parte di scarto del formaggio. Il piatto, presentato come “Quinto quarto di Grana Padano”, è composto da una frittata di cipolle di breme con Grana Padano Riserva e polvere di alloro in crosta di Grana Padano.

 
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