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Villa Necchi

VILLA NECCHI & B2CHEESE

By | News, Rassegna Stampa

Privilegiare i prodotti locali

Uno degli obiettivi è formazione nel mondo della ristorazione, così Antonio Danise, chef del ristorante hotel Villa Necchi Portalupa, in provincia di Pavia, e responsabile dei corsi di formazione della Nazionale Italiana Cuochi sottolinea come «spesso si conoscono poco i prodotti e bisogna privilegiare quelli locali, andando sul posto per capire come viene trasformato, in modo da trasferirlo ai nostri clienti, rendendolo ancora più affascinante il racconto. Negli ultimi anni c’è stata senza dubbio un’involuzione del carrello formaggi, un elemento imprescindibile di degustazione e una materia prima che si può utilizzare dagli antipasti al dolce».

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Lomellina: 5 ristoranti da provare …

By | News, Rassegna Stampa

A poco più di mezz’ora da Milano, in provincia di Pavia, si trova un territorio tutto da scoprire, ricco di storia e di enogastronomia.

 

La Lomellina, che comprende 57 comuni, è un’area compresa tra il Sesia a ovest, il Po a ovest e a sud, il Ticino a est e il Basso Novarese a nord. Oltre il Ticino i confini sono spartiti con il Pavese e il Milanese (il capoluogo lombardo è infatti la città di riferimento ancor più del capoluogo di provincia).

Vigevano, detta “la capitale della calzatura”, è la città principale.

 

 

 

In un territorio celebre innanzitutto per l’importante produzione di riso, ma anche per quella di insaccati d’oca (a Mortara), farine, cereali e prodotti unici come la cipolla di Breme, le trattorie in cui gustare piatti tipici come risotto, lumache e rane, non mancano.

Ma in Lomellina c’è spazio anche per le proposte gourmet.

 

Se siete alla ricerca del prossimo stellato da regalarvi o in procinto di organizzare una scampagnata fuori porta per provare qualche rivisitazione di tipicità lombarde, di seguito vi consigliamo cinque ristoranti di Lomellina da provare.

 

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Un ringraziamento speciale a Finedining Lovers, che ha selezionato il nostro ristorante.

Pizza Stories: “La pizza gourmet del mese … “

By | News, Rassegna Stampa

Un incontro sui generis, quello di Paolo De Simone con Antonio Danise: non è ancora pronto infatti il nuovo locale del primo a Milano, così la pizza che i due hanno realizzato insieme è stata preparata con un forno del ristorante della bellissima Villa Necchi alla Portalupa.

 

In Lomellina, nel cuore del Parco del Ticino, il luogo di lavoro dello chef è la vecchia residenza di caccia dell’importante famiglia Necchi, trasformata in splendida dimora d’accoglienza con 21 suite, sede di eventi e di un angolo fine-dining. “Ci siamo capiti subito al volo, perché parliamo la stessa lingua, siamo campani entrambi e abbiamo avuto immediatamente le idee molto chiare.”

 

 

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L’ora magica a Villa Necchi alla Portalupa – il nostro aperitivo

By | Eventi, News

L’ora d’oro, conosciuta in fotografia anche come ora doratagolden hour o, identifica una particolare e ricercata condizione della naturale luce solare

La luce durante l’ora d’oro è caratterizzata da un’elevata diffusione, da una temperatura calda, dalla bassa incidenza e dall’energia limitata. Per un fotografo, in termini pratici, l’ora d’oro si traduce in luce morbida, colori caldi, ombre così lunghe che tendono a sparire ed un buon livello di contrasto nonostante la ridotta dinamica.

Questa situazione si verifica quando il sole è molto basso all’orizzonte e quindi esclusivamente negli istanti successivi all’alba e precedenti il tramonto. L’orario in cui è possibile osservare il fenomeno, la sua durata e la sua intensità cambiano a seconda delle stagioni e delle latitudini. In media, la durata varia dai 20 ai 40 minuti e l’intensità risente molto dalle particolari condizioni meteo del momento.

Le foglie si colorano, l’acqua sembra immobile e tutto assume la forma dell’attesa … e per questo motivo abbiamo aperto le porte del borgo e ogni sabato sera organizziamo un’aperitivo intimo, magico e unico.

A partire dalle 19.00 puoi prendere posto in riva al “lago dei cigni” e goderti il tramonto sorseggiando un drink o un bicchiere di vino insieme ad uno dei nostri gustosi taglieri. Ti ricordiamo che le porte del parco sono sempre aperte e quindi perchè no ad una bella passeggiata e a un po’ di relax aspettando l’ora dell’aperitivo?

Per maggiori informazioni contattaci.

Pic-nic del 2 Giugno

By | Eventi, News

Natura, relax e buon cibo


Come da tradizione il Pic Nic del 2 Giugno, quest’anno ancora più ricco di attività!

 

Giovedì 2 giugno dalle 12.30 avrà inizio il nostro magico Pic Nic, secondo appuntamento dell’anno, un momento per rilassarsi, divertirsi, vivere la natura e gustare del buon cibo all’aria aperta.

 

 

Per i più piccoli

Visto l’enorme successo, a grande richiesta ritorna Sisola per una fantastica animazione che renderà la giornata ancora più speciale. 

“Tanti giochi per i bambini, baby dance e palloncini”

 

 

Per i grandi

L’Associazione “il Moro” è lietà di invitarvi alla mostra bonsai che si terrà al colonnato.

 

La natura e le sapienti mani dei maestri hanno plasmato queste piccole piante rendendole delle vere e proprie opere d’arte da ammirare in tutto il loro splendore.

 

 

 

Per garantirvi la massima comodità potrete scegliere e acquistare il menù comodamente da casa!

 

COME FUNZIONA

 

Qui sotto sono riportate le proposte del nostro Chef. Potrete effettuare la prenotazione accedendo alla SEZIONE dedicata entro le 17.00 di martedì 31 maggio salvo esaurimento disponibilità: una volta scelto il menù e la quantità, potrete procedere al pagamento indicando:

nome, cognome e numero di telefono.

La prenotazione è quindi confermata!

>>>   CLICCA QUI

 

La nostra proposta

PER MAGGIORI INFO

E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601

Pic-nic Privato

By | Eventi, News

PER MAGGIORI INFO

Natura, relax e buon cibo


Vuoi un’idea alternativa per un’occasione speciale?

 

Qualcosa di unico ed intimo per festeggiare una ricorrenza o per un momento romantico o semplicemente vuoi organizzare una scampagnata con amici?

 

Da oggi puoi prenotare il tuo pic nic privato che viene organizzato su richiesta con posti limitati tutti i week end!

I cestini vanno prenotati con almeno 3 giorni di anticipo

Contattaci per organizzare la tua giornata, penseremo a tutto noi!

 

 

Per saperne di più:

E-mail: info@villanecchi.it
Tel. +39 0381.092601

 

Pic-nic di Pasquetta

By | Eventi, News

Natura, relax e buon cibo


Un evento unico per trascorrere la Pasquetta come da tradizione, all’aria aperta, con famiglia e amici all’insegna del divertimento!

 

Lunedì 18 aprile dalle 12.30 avrà inizio il nostro magico pic-nic di Pasquetta che inaugurerà la stagione, un momento per ritrovarsi, vivere la natura e gustare del buon cibo all’aria aperta.

 

Sarà presente per i più piccoli una fantastica animazione che renderà la giornata ancora più speciale. 

 

Dalle 14.00 alle 17.00:

CACCIA ALLE UOVA

LABORATORIO CREATIVO: DECORIAMO INSIEME LE UOVA

GIOCHI E PALLONCINI

SORPRESA FINALE

 

 

Lunedì 18 aprile dalle 12.30 avrà inizio il nostro magico pic-nic di Pasquetta che inaugurerà la stagione, un momento per ritrovarsi, vivere la natura e gustare del buon cibo all’aria aperta.

 

Per garantirvi la massima sicurezza potrete scegliere e acquistare il menù comodamente da casa!

Le prenotazioni e l’acquisto dei cestini chiuderanno venerdì 16 alle ore 16.00, per consentire di organizzare tutto al meglio.

Vi aspettimano numerossisimi! Non mancate!

 

 

Lunedì 18 aprile, potrete accedere a Villa Necchi dalle ore 11.00 e ritirare il vostro cestino dalle ore 12.30, presentando la mail di conferma direttamente dal vostro cellulare.

 

COME FUNZIONA

Qui sotto sono riportate le proposte del nostro Chef. Potrete effettuare la prenotazione accedendo alla SEZIONE dedicata entro le 16.00 di venerdì 15 aprile salvo esaurimento disponibilità: una volta scelto il menù e la quantità, procedete al pagamento indicando:

nome, cognome e numero di telefono.

La prenotazione è quindi confermata!

>>>   CLICCA QUI

 

La nostra proposta

PER MAGGIORI INFO

E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601